近期，开阳县市场监管局结合县教育局，全面鞭策辖区内各学校食堂接入贵州食物平安“互联网+AI监管”平台，建立起“人防+技防”双沉保障的校园食物平安监管新模式，精细化程度，切实保障师生饮食健康。
截至目前，该县109所公办学校及平易近办学校食堂已全数完成系统接入并投入利用，残剩25家学校食堂也正正在逐渐推进。
“互联网+AI”监管可实现全天候监管，打破时空，智能识别后厨正在食材处置、餐具消毒、人员操做等环节的违规行为，并从动抓拍、精准推送，及时措置”。监管人员可近程无感监管，既不影响食堂一般运营，又能确保监管及时落实。此外，系统从动留存影像数据，便于逃溯核查，无效处理了保守监管中人手不脚、放哨无限？。