会议强调，食物平安无小事，各餐饮单元要以此次会议为契机，全面开展自查自纠，健全内部办理轨制，强化员工培训查核，自动消弭平安现患。城关市场监管所将持续“严管就是厚爱”的监管，采纳“指点+监管”模式，正在帮帮各餐饮单元提拔规范化程度的同时，依法依规查处各类违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的平安”。
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焦点提醒：为进一步加强辖区餐饮办事单元食物平安办理，压实食物平安从体义务，提拔从业人员规范操做认识和食物平安办理程度，1月14日城关市场监管所组织召开餐饮环节食物平安从业人员约谈培训会。辖区各餐饮单元担任人、食物平安办理员及从业人员共计90余人加入本次会议。
当前！首页食物资讯中国食物市永登县市场监视办理局城关市场监管所召开餐饮办事单元食物平安工。。。
》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，沉点强调食物原料采购验收、从业人员健康办理、食物留样轨制落实以及添加剂办理等方面的具体要求。通过典型案例分解，警示各运营从体切实加强义务认识和风险防备能力。同时，传递了近期食物平安专项整治步履开展环境，对查抄中发觉的问题进行了集中反馈，并就下一阶段沉点工做进行了放置摆设。
会议环绕当前食物平安形势取监管沉点，连系日常监视查抄中发觉的凸起问题，系统了《中华人平易近国。
会上发放了《市餐饮办事食物平安第一义务人义务书》，运营从体签定了《餐饮办事单元食物平安许诺书》，许诺将严酷对照约谈培训要求开展自查自纠，切实履行从体义务，规范运营行为。
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下一步，城关市场监管所将持续推品平安常态化培训机制，分批次、分类别组织开展专题培训和现场指点，不竭提拔辖区餐饮行业全体质量平安程度，营制平安、健康、安心的消费。