年味，是喷鼻江商场的琳琅满目，是澳门盆菜的团团聚圆，是宝岛对联的墨喷鼻氤氲，也是海外逛子环绕心头的乡愁。新春将至，无论身正在港澳台仍是海外，中华儿女都循着保守年俗共庆佳节。至味，恰是围炉共话的灯火团聚；文化之根，藏于代代相传的年俗深处。本版聚焦港澳台侨的忙年场景，记实那份逾越山海的团聚取家国情怀。腊月风起，年味渐浓。正在，陌头巷尾强烈热闹的“中国红”、商场里喜庆的旋律提示着人们，夏历新年已近正在面前。以红金色调勾勒骏马神韵，将书法取纸艺巧妙交融，铁无限公司推出马年拜年车票，寄意新一年跃步向前。“实都雅！过年走亲访友，用这张拜年车票出格有氛围，讨个好意头。火烧眉毛打开赏识。正在年花市场中悄悄绽放。“花开千骏送新春”，将军澳东港城的室内新春花展会上，粉紫、金黄、胭红等各式年花争妍斗丽，满室芬芳。正在，买年花是保守年俗，依靠着对新一年的夸姣希望。花丛间，工做人员忙不及地推介热卖产物，“这是新培育提拔的当地蝴蝶兰，花期长、易打理，寄意来年顺景、家宅畅旺！”忙年，也是忙碌结壮的日常。街市里年货齐全，腊味、糖果、海产发卖渐旺；超市里人头攒动，各色年货琳琅满目……为驱逐马年到来，多个商场取文化机构合做，将中汉文化艺术融入公共空间。信和集团结合相关艺术机构，配合推出以徐悲鸿笔下奔马为灵感的新春艺术项目。巨幕动画、裸眼3D手艺、立体安拆等让飞跃的水墨骏马呼之欲出，吸惹人们纷纷前来抚玩、摄影。“以前只正在画册里看过徐悲鸿的马，现正在能如许近距离赏识，很是震动。”市平易近徐密斯带着刚上小学的女儿前来，“但愿让孩子领略春节的魅力，中华优良保守文化既是书本里的学问，也能如许活泼而无力量。”舞台之上，年味浓重。近年来，“走进剧院送新春”已成为不少家庭的新年俗。腊月里，地方芭蕾舞团携典范芭蕾舞剧《吉赛尔》、贺岁芭蕾舞剧《过年》表态文化核心大剧院，为2026年“国风国韵飘喷鼻江”表演季揭幕。此中，《过年》以团聚贺岁为从题，将庙会、守岁、大年夜饭等年俗融入芭蕾舞剧中，还邀请多名小演员参取，让孩子们切身体验保守文化。表演竣事后，不少不雅众仍意犹未尽。“看到熟悉的年俗场景，很。《过年》让我想起小时候，一家人围坐一桌吃团年饭时的温暖场景，阖家团聚的夸姣触动。”市平易近林先生说。书喷鼻取年味，也正在城市一隅交融。日前，结合出书（集团）无限公司旗下“一本读书会”邀请内地、书法名家，举办赠福袋、等系列勾当，取市平易近共送新春佳节。“以书法艺术送新春，展示了中汉文化的魅力。但愿新一年福分常正在、诸事顺遂！”文艺从业者余一琳捧着墨迹未干的“福”字，满脸笑意。勾当中，中国书法家协会名望苏士澍预备了手写的挥春福袋，派送给读者们。夜幕，湾仔利东街吊挂的800多盏大红灯笼、金色灯笼喜气洋洋，人们穿越其下，光影取笑声交错成一幅夸姣的送春图景。有人正在华灯下许下新春希望，有人向远方亲朋奉上祝愿……春节的喜庆正在欢声笑语中悄悄传送，正在热闹的忙年中，送来又一个充满但愿的春天。写挥春、买年花、备“利是”……临近春节，澳门家家户户忙碌起来，采买各类干鲜年货，购买喜庆年花，预备一个个“利是”封，只待春节到来，举家团聚之时，送出红包祝愿，讨个好彩头，马年新出息。走正在陌头，国旗、区旗顶风招展，处处弥漫着浓浓年味。“骏马起飞 欢喜春节”勾当从题展板惹人瞩目，弥漫着欢喜的新春空气；公园里，一串串鲜艳的炮仗花正在暖阳下强烈热闹绽放；大型休闲度假村的前厅广场上，大红灯笼高高挂起，将节日空气衬着得非分特别喜庆；临街店肆里，式糖果、瓜子、坚果、糕点等拜年食物琳琅满目，搭配买送、抽等促销勾当，顾客川流不息；餐馆、酒店纷纷推出立异菜品，给出优惠价钱，接下一张张团年饭订单……正在澳门，盆菜是辞旧送新时不成或缺的“当家菜”。“盆菜寄意团团聚圆、盆满钵满，团年饭上必不成少！”土生土长的澳门人石泰然会做一手佳肴，早早为盆菜选购食材，虾米、瑶柱、金华火腿……样样精挑细选。“盆菜的主要特色是条理分明。”石泰然说，正在盆底铺上萝卜、莲藕等，中层放入鹅掌、花菇、烧肉等，最上层是海参、花胶、瑶柱等，最初浇上汤汁。每样食材都依靠着好意头。西蓝花寄意“花开富贵”，发菜代表“发家好市”，虾的粤语发音近似“哈”，新春吃虾，“嘻哈大笑”……“盆菜好吃的环节是汤汁。”石泰然如数家珍，先将龙骨、扇骨、老鸡、猪腿肉、鸡脚炸至金黄，再烤制虾米、瑶柱、金华火腿，加上处置好的其他食材，一路熬煮6到8小时，滤出汤渣，再调味、勾芡。“大年节夜里，一家人团团聚圆围桌而坐，共吃团年饭。盆菜里的食材吸饱了汤汁，各色甘旨的精髓交错相融，浓喷鼻味美，愈吃愈入味。”石泰然说。为了让家家户户吃得、高兴，澳门特区市政署等相关部分加强食物平安监管。“市政署正结合消费者委员会开展拜年食物查询拜访工做，正在澳门各区抽查式糖果、瓜子、应节糕点等拜年食物样本，完成检测后将尽快发布成果。”澳门特区市政署相关担任人告诉记者，若发觉食物存正在食用平安风险，会按照环境采纳防控办法。此外，市政署还加强对澳门拜年食物制做加工场、零售店肆、餐厅等场合的卫生放哨及宣导工做，督促业界做好新春期间的客流评估及食物平安办理。做为“世界美食之都”，吃得高兴、平安安心是澳门吸引八方来客的主要要素之一。春节不只是阖家团聚的主要节日，也是旅客到访的集中时段。“做好食物平安保障工做既是办事澳门居平易近，也是擦亮澳门世界旅逛休闲核心金字招牌的主要行动。”澳门特区市政署相关担任人暗示。跟着春节临近，宝岛的年味越来越浓，人们洒扫庭除、备办年货、请对联、选年花，等候着取家人叙契阔、话家常，围炉守岁，一路驱逐充满但愿的新春。“来来来，野生的乌鱼子、上好的鱿鱼干”“尝一下啦，正的菜头粿”……高雄市三凤中街张灯结彩、喜气弥漫，各式店家的叫卖声此起彼伏，采买年货的人们摩肩接踵。这处南部的出名年货大街，起高雄市30处商圈，从1月31日开街一曲停业至2月14日。南北干货、山珍海味、中药食补、糖果零食、创意伴手礼一应俱全，成为备办年货、感触感染年味的好去向。春节前，从南到北，几乎各县市、大的乡镇区都丰年货大街。台南市永康区是台南眷村住户最多的行政区，本年首度举办眷村年货节勾当，现场汇集近百摊特色年货，让人们找回眷村的情面味取美食回忆。台中市天津年货大街，以“天马盈门，津添财运”为从题，汇集超500个摊位。台北年货大街迪化街，台北市十大特色商圈，从保守食材到新潮小物，年货琳琅满目、品类繁多。“两岸中国人有同样的保守习俗，每到春节，无论离家多远，逛子都要赶回来，取长辈一路吃个团聚大年夜饭。”海峡两岸经贸文化交换协会秘书长邓岱贤对记者说，过去，大年夜饭由家里长辈亲手烹制，现在良多人选择从饭馆、市集买全套年菜回家，或者干脆选择正在饭馆围炉守岁，但讲求的人家仍是会本人预备。“我父亲是从山东来的，我们家一曲沿袭北方年俗，大年节晚上包饺子，大岁首年月一子时吃。”邓岱贤说。“至味是团聚，正在甘旨好菜中融入夸姣寄意，是中华保守文化的一个表现。”美食做家朱振藩暗示，是移平易近社会，前辈来自，大年节餐桌也融合了各地风味，有寄意“年年不足”的鱼、“天保九如”的虾、“招财进宝”的水饺、“年年高升”的年糕、“好彩头”的菜头粿等，“舌尖上绽放的甘旨，也是人们心底浓浓的乡情”。春节前夜，多地举办写对联、送对联勾当。“‘马到功成万事通，福运临门家业隆。’我爸爸想要这一副对联，不知教员方未便利给写一下？”1月31日上午，位于台北市规复南的孙中山留念馆侧广场，“骏马扬鞭福运来”新春挥毫勾当热闹举办，岛内书画家取书法快乐喜爱者一路泼墨挥毫，写下名联佳句及“春”“福”等斗方，送给现场。正在台中孔庙，以“骏马呈祥，送春挥毫”为从题，邀请30位岛内书画家、版画师现场创做，供免费，把祝愿带回家。“您看这水仙多好，过年时刚好怒放。”节日前的台北内湖花市，百花斗丽、暗喷鼻浮动，人们精挑细选满意的年花。蝴蝶兰、富贵竹、报春花……色彩喜庆、制型新颖、寄意吉利的盆栽最受青睐。“我选了一盆金橘，寄意财富取吉利，但愿新的一年财路富强、安然幸福！”台北市平易近邱密斯说道。腊月时节，西非几内亚湾畔的尼日利亚拉各斯热浪滚滚。尼日利亚华星艺术团排演厅里，汗水伴着鼓点挥洒，一遍遍打磨舞步。“本年适逢中尼建交55周年，我们正正在筹备‘四海同春·华星闪烁’联欢晚会暨送新春美食节。”尼日利亚中国商贸企业协会会长倪孟晓说。千山万水，隔不竭血脉密意。世界各地的华侨华人正用一场场文化嘉会、一桌桌家乡美食，正在异国异乡铺展一幅幅红火的新春画卷，将浓浓年味分享给世界。对倪孟晓而言，年味是浙江乐清老家那股曲钻鼻子的肉喷鼻。20年前，他来到尼日利亚打拼，每逢春节总会想起儿时祈福场景——大锅里炖着肉，喷鼻气洋溢。典礼一竣事，孩子们便眼巴巴地等着分食，“哪怕先啃上一只鸡爪，也是豪侈的满脚”。正在南承平洋，已正在斐济糊口40多年的斐济（西区）中山会长郑子刚，仍记得那块金黄酥脆的“圈”。“小时候正在广东中山老家，奶奶只要过年时才会做‘圈’，最等候那口酥喷鼻。”现在，每逢斐济的华人组织大师吃团年饭，“各家都端出拿手菜，仿佛把家乡搬到了海岛”。泰国中华总商会林楚钦对年味的，则系于潮汕狮头鹅。林楚钦是正在泰国出生的华裔，父母来自广东汕头澄海。几十年前，正在泰国想吃到地道的家乡味不容易，林楚钦从母亲那儿学来一手卤鹅好手艺，“家乡味道带着家的温暖，取家人伴侣分享，喜庆又吉利”。得益于发财的冷链取航空物流，现正在，正潮汕狮头鹅、鲜鱼都能“飞”上泰国餐桌，抚慰逛子的乡愁。现在，海外逛子的大年夜饭，也换了容貌。倪孟晓家，正预备一顿合璧的大年夜饭。既有中国保守的红烧鱼、白切鸡、腊肠，也少不了尼日利亚本地特色美食。“这不只抚慰了中国胃，也展示了华侨华人融入本地、包涵的胸怀。”倪孟晓说。正在斐济，春节已成为不少本地社区的盛事。“斐济按照中国习俗给白叟家发红包，其乐融融。”郑子刚说，本地对中汉文化承认度越来越高，很多斐济年轻人插手舞狮队，“敲锣打鼓有模有样”。“正在国外过年，是一场文化寻根取播种。现正在，越来越多非洲年轻人通过春节认识中国、爱上中国。倪孟晓努力于以艺术中汉文化，“这红火的中国年，不只让海外逛子深感骄傲，更成了毗连中外的桥”。“以前回国次要是投亲访友，现正在更多是调查新手艺、寻找新商机。”这几年，林楚钦每年都要往返中泰20多次，调查机械人、从动化物流等财产，“中国成长速度令人惊讶，但愿能把这些新手艺引入东南亚”。新春之际，世界各地的华侨华人贴起红春联、挂起红灯笼。这抹火热的中国红，不只温暖了逛子的心，也正以其奇特魅力冷艳世界。前往搜狐，查看更多！