例如针对“无堂食外卖”，浙江立异收集餐饮集成管理监管实践，正在全国率先建成无堂食外卖规范化堆积区93个，累计拦截非常入驻申请3。6万家次，消费赞扬量下降80%；为规范收集食物运营行为，正在全国首个启动收集食物抽检一件事，开展收集食物抽检13694批次；为守护校园食物平安，完成800家中小学校食堂提档升级，查抄中小学食堂24818家次，责令整改3420家等。
“此前我们通过‘阳光厨房’的扶植，本年正在此根本上引入AI算法智能识别后厨问题，好比发觉后厨有老鼠，系统就会及时预警，并进行存证，便利监管人员措置，如斯一来，监管笼盖率从线%提拔至线上全笼盖。”省市场监管局餐饮办事食物平安监视办理处相关担任人引见道，后厨不及格商户占比已从13。2%降至5%以下，相关赞扬下降近八成。
“你好，我们这边收到系统提醒，你们店里的有遮挡，请及时更正。”上午，省市场监管局的一位监管人员盯着电脑屏幕，提示一位外卖商家及时改正。
浙江食物平安形势持续不变向好。12日，记者从浙江省市场监管局获悉，2025年，浙江食物平安管理再上新台阶，食物平安评价性抽检及格率达99。2%，农产物例行监测及格率达98。9%。全年食物平安对劲度升至89。5，已持续11年上升。
据领会，自AI大模子进入迸发式增加以来，浙江便积极将其援用到食物平安现代化管理中，特别是下层监管力量不脚、运营从体量大面广、问题动态性强、监管难度大的外卖餐饮范畴。
2026年，坐正在“十五五”规划的新起点，系统提拔的新阶段。省市场监管局相关担任人暗示，将继续以“浙里食安”为从线，风险引领、系统指导、引，勤奋打制食物平安管理现代化先行区，为全省高质量成长和人平易近群众“舌尖上的平安”供给愈加的保障。