中国质量旧事网讯 春节临近，大街冷巷的年味也日渐浓重。为保障全县人平易近群众买得安心、吃得，近日，陕西省黄龙县市场监管局局长史晓伟带队，深切白马滩镇、石堡镇，对辖区沉点食物出产运营单元开展节前食物平安专项查抄，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。
史晓伟正在查抄中强调，节前食物平安关系千家万户，必需警钟长鸣、常抓不懈。各运营单元要切实担负起从体义务，诚信运营，加大放哨和现患排查力度，对各类风险现患做到、严管、严控。
查抄组先后来到澽源便平易近超市、毛毛暖锅、陈记瓦罐卤肉店、林苑食坊、金德隆购物广场等单元，通过实地查看、翻阅台账、现场问询等体例，进行了详尽的查抄指点。面、油、肉、蛋、奶等节日大消费食物，沉点核查进货渠道能否规范、及格证明能否齐备、价钱能否平稳，督促运营者严酷落实进货检验轨制，确保来历可溯、质量及格。正在后厨操做区域，查抄组细心查看了原料加工、食材储存、餐具消毒及卫生情况，要求从业人员操做规程，把好每一道食物平安关口。