新学期、新起点，食物平安不松弛。春季开学之际，全省市场监管部分自动做为、靠前监管，紧盯学校食堂、严查风险现患，压实从体义务，确保开学“第一餐”安心。
市市场监管局采纳市、区、所联动体例，对中小学校、长儿园及校园周边食物平安开展专项查抄。正在校外托管机构（小饭桌）、集中供餐单元及学校食堂，查抄组深切后厨操做间、食物储藏库、餐具清洗消毒间等环节区域，对食物原材料采购储存、索证索票落实、场合卫生、“三防”设备配备、从业人员健康办理、加工制做过程、餐饮具洁净消毒、食物留样等环节进行全面详尽查抄，查抄中要求运营从体严酷施行餐饮办事食物平安操做规范，切实建牢食物平安底线。正在对校园周边食物小超市、便当店、食杂店、文具店等各类食物运营单元的查抄中，沉点就运营从体天分证照能否齐备、食物进货检验和索证索票轨制落实、特殊食物专区专柜和警示语设置、食物储存前提能否合适要求等方面一一进行查抄，查抄中要求运营单元要进一步健全食物平安办理轨制，严把食物“进货关”和“储存关”，确保购进渠道正轨，不得发卖过时变质或不合适食物平安尺度食物，切实守牢食物“平安关”。
结合敦煌市教育局对全市范畴内24家供餐学校及长儿园开展开学前食物平安现患专项排查，进一步压实校园食物平安从体义务。此次查抄聚焦“开学供餐前预备工做”，紧盯“硬件关”、“卫生关”、“轨制关”、“健康关”、“入口关”五个环节环节，确保查抄不走过场，不留死角。从查抄环境来看，绝大大都学校、长儿园可以或许高度注沉开学前食物平安预备工做，从体义务落实到位。针对查抄中发觉的个体学校设备设备记实不完美、加工区域卫生清理不敷完全等问题，法律人员现场提出了整改看法，并要求相关单元正在开学前务必整改到位，做到“现患疑惑除不开餐”。
以“严监管、全笼盖、零”为导向，全面开展校园及周边食物平安专项整治步履，存心护航开学“第一餐”。正在学校食堂、校外托管机构（小饭桌），法律人员沉点查看后厨操做、食物储存、餐具清洗消毒等环节场合，次要环绕原料采购、索证索票、卫生、三防设备、人员健康、加工操做、餐具消毒、食物留样等环节逐项查抄，督促运营单元严酷落实食物平安操做规范，守牢食物平安底线。聚焦校园周边小超市、便当店、食杂店、文具店等运营从体，法律人员沉点核查天分证照、进货检验、索证索票、特殊食物专区专柜、食物储存前提等环境，要求运营单元严酷落实从体义务，严把进货关、储存关、发卖关，严禁发卖过时变质、不合适食物平安尺度的食物，切实消弭食物平安风险现患。
正在全区组织开展了校外托管机构（小饭桌）专项查抄步履。此次查抄聚焦环节环节，通过“自查+抽查”、“线上+线下”双模式推进，全面排查现患，确保“小饭桌”食物平安落实到位。通过此次专项查抄，进一步压实了辖区小饭桌食物平安从体义务，提拔了运营者风险防备认识，为春季学期学生饮食平安供给了无力保障。下一步，七里河区市场监管局将持续推进校园及周边食物平安监管，通过“日常查抄+专项整治+聪慧监管”相连系的体例，守牢食物平安底线。同时激励家长和社会参取监视，构成共治共享的优良场合排场，以“不时安心不下”的义务感，全力护航全区学生“舌尖上的平安”。
结合县教育局，聚焦校园食堂及周边食物平安，全面开展“开学第一餐”陪餐暨监管专项步履，以“全程参取、零距离监视”的体例，守护师生“舌尖上的平安”。步履采纳全笼盖查抄、全过程监管、全链条把控体例，深切全县115家中小学、长儿园食堂，沉点核查食物运营许可证、从业人员健康证能否齐备无效；严酷查抄食材采购索证索票、进货检验、严把米、面、油、肉、蛋、奶等大原料准入关；详尽查看原料储存、加工操做、生熟分隔、餐具清洗消毒、食物留样等环节环节，确保操做流程合适食物平安规范。同时，对“明厨亮灶”运转、卫生、三防设备、烧毁物处置等进行全面排查，对发觉的风险现患现场指点、立行立改。
立脚市场监管本能机能，紧盯春节后返岗及春季开学环节节点，提前摆设、敏捷步履，集中力量开展校园食物平安专项查抄步履。针对学校食堂停用时间较长、库存食材积压等现实环境，结合县教育局、县卫健局深切城区各中小学食堂，开展全笼盖查抄。针对学生群体消费特点，以校园为核心向外辐射，对周边200米范畴内的食物运营店进行拉网式排查。沉点针对学生们喜爱的“五毛食物”、膨化食物、碳酸饮料等进行检验，严查发卖过时、变质食物以及来历不明食物等行为，共出动法律人员10人次，查抄运营从体31家，发觉整改问题8个。查抄中，法律人员还法律取普法并行，向运营者宣传《未成年人保》，其严禁向未成年人发卖烟酒，压实运营者从体义务。
结合教育、、分析法律大队等部分，对辖区校园周边食物运营单元开展食物平安专项监视查抄，全力守护学生“舌尖上的平安”。此次步履聚焦校园周边200米范畴内的餐饮店、食杂店、便当店、文具副食店、流动摊贩等沉点场合，环绕群众关怀、学生常购的食物品类开展拉网式排查。法律人员沉点查抄运营从体证照天分、从业人员健康办理、进货检验取索证索票、食物储存前提、保质期及标签标识等环境，峻厉冲击发卖过时变质、冒充伪劣、“三无”、“五毛食物”等违法违规行为，同步规范运营场合卫生取“三防”设备落实。对查抄发觉的问题，法律人员现场提出整改看法，下达责令整改通知书，成立台账、期限整改，构成排查—整改—复查闭环办理。
立脚监管本能机能，正在全县范畴内组织开展校外托管机构专项查抄步履。此次专项查抄步履聚焦于校外托管机构从体资历、食物平安、消防平安等方面，旨正在排查风险现患，督促运营者落实从体义务，营制平安、安心的校外托管。截至目前，共查抄校外托管机构9家。对查抄发觉的食物处置区卫生不达标、食物进货台账记实不规范、卫生有待加强等问题，法律人员就地下达整改通知书，明白整改时限取义务人，实行“整改－复查－销号”闭环办理，无效规范了辖区校外托管机构运营次序。