“食”刻守护开学季:家长和学生的春季防菌指

  “神兽”归笼,能否也现约担忧孩子正在学校的吃饭问题?春季气温回升,细菌、学校食堂、小卖部、托管班,处处藏着看不见的食物平安风险。开学前清理冰箱,腊味、干货,若有霉斑、异味、包拆破损,判断扔掉;采购食材时,肉类要选有检疫章的,保质期短的食物尽量随吃随买,不贪廉价囤货。家里的砧板、刀具、抹布等要做到“生熟分隔”;剩菜要完全加热,汤类要煮沸,不克不及“热热就行”;给孩子带饭,用保温饭盒,早上现做,不拆隔夜菜,特别是绿叶菜和凉拌菜。告诉孩子:不买校门口“三无”食物(即无厂名厂址、无出产日期、无质量及格证的食物),缩袋的零食不克不及碰。