此次专项查抄次要聚焦超市、酒类发卖门店、农贸市场等场合，沉点查抄预包拆食物、月饼、酒水、冷冻食物、饮料等产物包拆上的食物名称、出产地址、出产日期、保质期等相关内容能否完整；食物运营单元能否严酷落实进货检验记实、索证索票轨制，月饼标签标识能否清晰，能否存正在运营“三无”或过时食物的环境。对接“双节”消费需求，严酷落实“科学合理、统筹放置”要求，糕点等节令食物，以及“菜篮子”“米袋子”“果盘子”涵盖的米面油、蔬菜生果、肉蛋奶等日常糊口必需品列为抽检沉点，根据《食物平安监视抽检实施细则》，对食物中的农药残留、兽药残留、生物目标、沉金属含量、食物添加剂合规性及不法添加物等环节目标逐项检测，确保抽检工做有靶向、有实效。
同时，着沉查抄餐饮办事卫生、食物添加剂的办理取利用、食物（原料）索证索票台账、明厨亮灶、食物留样等方面。对市场内明码标价施行环境进行了监视指点，价钱欺诈、哄抬物价等行为，保障消费者知情权和公允买卖权。
中秋取国庆“双节”将至，为食物平安取市场次序不变，确保人平易近群众渡过安然、的假期，连日来，区市场监管局提早摆设、自动做为，细心组织，全面开展“双节”食物平安专项查抄，建牢防地送“双节”。