查抄过程中，法律人员聚焦五大焦点环节精准发力：一是压实从体义务，核查运营单元天分证照、食物平安办理轨制成立及落实环境；二是严把食材入口关，严查食材采购索证索票、进货检验及储存前提，杜绝过时、变质食材流入；三是规范加工制做流程，对后厨卫生、生熟分隔、食物留样等环节环节逐项过筛；四是强化洗消监管，消毒流程规范无效；五是清查发卖终端，沉点检验预包拆食物保质期、储存前提及散拆食物标签标识能否齐备合规。
此次查抄采纳“实地查看+材料核查+现场扣问”三维联动模式，法律人员以乌马河镇辖区内公办、以及校园周边200米内托管机构、餐饮店、便平易近超市等为沉点对象，实现“校园+周边”监管全笼盖。
“严尺度、细排查、实行动”开展校园食物平安专项查抄步履。
下一步，伊春市市场监视办理局乌翠将持续深化校园食物平安监督工做，固化“日常放哨+聪慧监管”长效机制，切实建牢校园食物平安“防火墙”，让师生吃得、家长安心。
