法律人员沉点环绕食材采购验收、储存加工、餐具消毒、人员健康办理等环节环节，通过“核台账、查现场、查流程”的体例，对食堂索证索票、食材存放、针对查抄发觉的餐具消毒不完全、散拆食物标识不规范等问题，依法明白整改要求及刻日，督促义务单元当即整改、完全整改。
近日，凤县市场监视办理局精准施策，对辖区内小学及长儿园食堂开展食物平安专项查抄暨问题整改“回头看”步履，切实强化校园食物平安监督工做。
正在整改复查阶段，法律人员对照前期问题清单逐项开展“对账销号”，沉点查抄整改办法落实、风险现患防控、食物平安培训等环境。对整改到位的单元，指点成立长效办理机制；对整改不到位的，责令期限整改，防止问题反弹。同时，积极开展食物平安学问培训。
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