为从泉源压实校园食物平安从体义务，除夕前夜，崆峒区市场监视办理局四十里铺市场监管所对辖区内学校、长儿园等集顶用餐单元的大食材供应商开展专项查抄。此次步履紧盯采购、储存、配送全链条，旨正在通过泉源审查、进一步规范食材供应次序，全力守护师生“舌尖上的平安”。
此次专项查抄中，沉点核查各供应商《停业执照》《食物运营许可证》能否无效，能否依法配备食物平安总监及办理员，并现场查阅从业人员健康证明取培训记实。随机调取正在售食物，进货检验记实、供应商审核档案及批次及格证件能否齐备可溯。“我们要求肉类等沉点食材必需做到证章齐备、批次演讲可查。此次查抄既是对供应商的全面‘体检’，”四十里铺市场监管所法律人员朱彦超暗示。
针对查抄中发觉的问题，法律人员现场下达责令更正通知书，明白整改要乞降时限，并成立问题台账实行销号办理。本次步履共查抄大食材供应商9家，下达责令更正通知书2份，均已按期完成整改。通过“查抄—整改—复核”落实闭环机制，无效鞭策企业从体义务的落地落实。
崆峒区市场监视办理局将持续加大日常查抄取突击抽查力度，对已完成整改的问题开展“回头看”，以常态化监管促规范，以闭环化办理防风险，建牢校园食物平安第一道防地。