餐饮办事连锁企业监管出新规

　　明白，门店数量正在1万家以上、1000至9999家、市级、县级市场监管部分担任；明白省级市场监管部分的工做统筹职责，要求其按照餐饮办事连锁企业总部办理的门店数量变化环境，正在每年1月确定本行政区域内各级市场监管部分担任监视办理的企业总部。

　　要求，餐饮办事连锁企业成立总部每月安排、门店每日管控的工做轨制和机制。对企业总部“管什么”“怎样管”予以明白，人员培训、“互联网+明厨亮灶”等方面的义务权利。

　　9月28日电 （记者林丽鹂）市场监管总局近日发布《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》。